蒸煮容器有塑料的深拉伸容器和盤狀容器，也有鋁箔盤狀容器等1．深拉伸容器維也納香腸、漢堡肉餅、叉燒肉的包裝材料可使用能自動化生產(chǎn)的深拉伸容器，這些包裝材料的構(gòu)成：普通型底材為聚丙烯／尼龍，蓋材為聚酯／聚丙烯或拉伸聚丙烯／未拉伸聚丙烯。隔絕型的底材由聚丙烯／聚偏二氯乙烯(或乙烯一乙烯醇共聚物)／聚丙烯與中低壓聚乙烯／聚偏二氯乙烯(或EVAL)／中低壓聚乙烯構(gòu)成，蓋材由聚酯／聚偏二氯乙烯(或EVAL)／聚丙烯與拉伸聚丙烯／聚偏二氯烯(或EVAL)／未拉伸聚丙烯構(gòu)成。2．塑料盤狀容器在日本，已采用塑料盤及鋁箔盤裝中國風(fēng)味燉菜、家用小菜、燉制食品等，經(jīng)殺菌后，可以保存在恒溫倉庫里，在常溫下銷售。這種蒸煮容器除了作包裝容器外，還可作容器使用，具有打開包裝后，不需要更換其他容器即可直接食用的優(yōu)點。普通型塑料容器用350~450／xrn厚的聚丙烯單層薄片制作。隔絕型則用高隔絕性聚偏二氯乙烯薄膜作為隔絕層，由未拉伸聚丙烯／聚偏二氯乙烯／未拉伸聚丙烯構(gòu)成，厚430／m。